Catégorie : Gastro

Un joli dessert à adapter à chaque saison

Quand je cuisine, j’aime que ce soit bon, oui, mais aussi joli. C’est par ce qu’une recette me plaît visuellement que je vais tenter de la refaire. Toutefois, si faire sans recette un filet mignon au lard et au four repéré sur marmiton c’est simple, pour les desserts pâtissiers c’est plus compliqué. La pâtisserie ça

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A table

Avez-vous vu les Saveurs du Palais ? Catherine Frot y est aussi délicieuse que ses recettes, elle m’a donc inspiré une lecture « Eloge de la cuisine Française » et mon dîner d’hier. Une soirée pour faire l’éloge d’une cuisine ancienne, simple, mais originale, pour changer de mon éternel gratin de ravioles, ou de la galette des

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Ce dessert vous fera passer pour une pâtissière en chef.

J’aime beaucoup cuisiner, mais j’ai besoin que le résultat soit aussi bon que beau. Je m’inspire sur Instagram ou des blogs culinaires, et quand je trouve quelque chose de joli j’ai envie de le faire aussi, de la à suivre la recette de a à z c’est un peu plus compliqué pour moi. Souvent j’improvise,

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De la gourmandise et des essais cuisine…

Je suis une gourmande. J’aime de plus en plus cuisiner. Nous aimons recevoir. Nous organisons des dîners. Je cherche des idées. Mon mari valide ? Les invités profitent. Voilà quelques résultats à développer.

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Saveurs d’automne…

Depuis que je suis mariée j’ai encore plus envie de cuisiner. Quel cliché ! Oui mon mari sait cuisiner mais pour l’instant quand on reçoit c’est moi qui m’y colle. Et j’aime ça. On aime recevoir, et j’essaie à chaque fois de préparer des plats différents. J’ai plusieurs sources d’inspiration, maman, grand-maman, les saveurs du

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Le bistro gourmand d’à côté

Il est jeune, il est beau, il est acceuillant et surtout il est en bas de chez moi. Je vous l’ai déjà dit, j’aime mon quartier ! Et quand ce Strobi a ouvert il y a deux ans je me suis empressée d’y aller. Ce que j’ai aimé : La décoration simple et travaillée, des tables

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L’apéro gourmand

Simplement bon ! Un petit apéro un soir où l’on a pas forcément envie de sortir. On passe à la Coop Latte prendre une burrata, un gorgonzola, de la brassaola, du jambon de parme, des artichauts à l’huile, on ouvre une bonne bouteille de Fleurie, on prépare joliment tout cela et on se pose, avec des

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Livraison de burrata

Je suis dépendante ça y est. Une burrata par semaine mais il faut qu’elle soit au top de l’excellence, de celle qui pèse autant qu’elle dégouline, qui est crémeuse au premier regard. Comme je suis (presque ) parisienne, je suis My Little Paris, et comme je suis très bonne cliente, je teste souvent les nouveaux

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Italiano vero a la CoopLatte Cristernino

J’ai parfois des envies de femme enceinte, et quand ça me prend j’y pense jusqu’à avoir obtenu satisfaction pour mes papilles. Vendredi après-midi, j’ai eu une envie soudaine de burrata, vous savez, ce délicieux fromage italien, encore plus crémeux que de la mozza, qui se déguste à la petite cuillère, simplement arrosé d’un filé d’huile

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