Étiquette : cuisine

Un joli dessert à adapter à chaque saison

Quand je cuisine, j’aime que ce soit bon, oui, mais aussi joli. C’est par ce qu’une recette me plaît visuellement que je vais tenter de la refaire. Toutefois, si faire sans recette un filet mignon au lard et au four repéré sur marmiton c’est simple, pour les desserts pâtissiers c’est plus compliqué. La pâtisserie ça

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A table

Avez-vous vu les Saveurs du Palais ? Catherine Frot y est aussi délicieuse que ses recettes, elle m’a donc inspiré une lecture « Eloge de la cuisine Française » et mon dîner d’hier. Une soirée pour faire l’éloge d’une cuisine ancienne, simple, mais originale, pour changer de mon éternel gratin de ravioles, ou de la galette des

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De la gourmandise et des essais cuisine…

Je suis une gourmande. J’aime de plus en plus cuisiner. Nous aimons recevoir. Nous organisons des dîners. Je cherche des idées. Mon mari valide ? Les invités profitent. Voilà quelques résultats à développer.

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Saveurs d’automne…

Depuis que je suis mariée j’ai encore plus envie de cuisiner. Quel cliché ! Oui mon mari sait cuisiner mais pour l’instant quand on reçoit c’est moi qui m’y colle. Et j’aime ça. On aime recevoir, et j’essaie à chaque fois de préparer des plats différents. J’ai plusieurs sources d’inspiration, maman, grand-maman, les saveurs du

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